Les différents niveaux de capacités équestres professionnelles (CEP) correspondent au besoin des entreprises équestres d'entretenir et d'améliorer la cavalerie proposée au public.

Les capacités équestres professionnelles sont acquises lors de la présentation devant un jury de tests techniques de pratique à cheval, de travail à pied autour du cheval et de connaissance des soins et de la manipulation des équidés.

Les CEP sont déclinées en 2 mentions : équitation et tourisme équestre.

Il existe trois niveaux de CEP  référencés dans les emplois du secteur des centres équestres :